Déguster de la glace au temps de Marie-Antoinette
Par benedicte Herbage, lundi 22 octobre 2007 à 08:34 :: General :: #20 :: rss
Comment repérer une tasse conçue pour déguster la glace des innombrables tasses en porcelaine que nous a laissé ce fastueux XVIIIe siècle.
Dans les salons de l'aristocratie du XVIIIe siècle, pour chaque activité on avait du matériel spécialisé, comme des tables de jeux pour le tric-trac et des tasses à glace pour déguster les sorbets. Pour les tables à jeux, c'est aisé, il y a un damier incrusté sur le plateau de la table. Et les tasses à glace ? Elles ont toutes un piédouche. Le piédouche c'est un piétement composé d'une base ronde surmontée d'un fort rétrécissement. Pourquoi cette forme ? Pour que le froid se conserve mieux ? Je sais pas bien encore... Ci-joint Tasse à Glace 1781

Commentaires
1. Le lundi 5 novembre 2007 à 09:48, par Garcin MC
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